Showing posts with label food. Show all posts
Showing posts with label food. Show all posts
25 January 2019

ALL INCLUSIVE ОБЯД В DE GUSTA


Това е нещо, което не съм споделяла в блога, но преди два месеца реших да променя храненето си и да мина на изцяло растителна диета. Никога не съм харесвала месото, но забелязах голяма разлика в енергията, кожата и храносмилането си, когато изключих и млечните продукти. Знам, че това е спорна тема, но за мен предимствата са повече от недостатъците. Един от от които е, че трудно се намират ресторанти с разнообразни веган ястия.

Днес ще ви разкажа за едно скрито съкровище в центъра на Варна, в непосредствена близост до хотел Черно Море.



De Gusta е all inclusive ресторант, който работи на следния принцип - плащаш 8лв и ядеш колкото и каквото пожелаеш от менюто. Освен на място, предлагат и кутии за вкъщи, а предложенията са различни и разнообразни всеки ден.

Звучи твърде хубаво, нали? И аз така си мислех, затова с голям интерес приех поканата да им гостувам.


Oстанах меко казано впечатлена от богатия избор - имаше изобилие от веган предложения. Накрая си сипах крем супа от тиква (любима ми е), рататуи, гриловани зеленчуци, пълнени чушки с боб, прясно зеле на фурна, задушени броколи и моркови, лютеница и кьополу.

Това, което отличава De Gusta от всички други ресторанти във Варна, освен очевидните несравними цени, е че абсолютно всичко, от пастата до туршията, е приготвено на място. И всичко е супер вкусно.





Предложенията наистина ми се сториха безброй и смело мога да кажа, че дори и на капризните и подбиращите биха си харесали нещо и биха останали доволни и заситени.

Всеки ден се предлага разнообразие от салати и разядки, основни постни и месни ястия, две супи и два десерта.


Ако се чудите дали успях да изям всичко - опитах се!

Но в крайна сметка храната ме пребори и взех останалото за вкъщи. Трудно ми е да избера едно нещо, което ме е впечатлило, защото абсолютно всичко бих хапнала отново.


За десерт имаше печена тиква и плодове, а честичко може да видите и различни видове торти в менюто.



De Gusta е едно място, от което останах наистина доволна и заситена и с удоволствие бих посетила отново. Обстановката е уютна, персоналът е усмихнат и най-важното - храната е изключително вкусна.

Оставям ви профилите им във Facebook и Instagram, където може да следите дневното меню и да разгледате различните ястия, които предлагат!

xo,
Kalina


*Постът е спонсориран. Този факт не променя мнението ми за ресторанта.
25 June 2015

Good Box June 2015


Знам, че сигурно съм последния човек, който пише за тази кутия, но исках да изкажа своите впечатления. Планирах да направя тази публикация по-рано днес, но така или иначе страшно много хора ме изпревариха. Реших да направя хубави снимки на спокойствие и да ги обработя добре. 


Самата кутия е опакована много сладко, харесват ми цветовете и зелената хартия, която предпазва съдържанието. Направи ми впечатление, че кутията беше доста тежичка, което е заради един от продуктите вътре.


А сега към самото съдържание. Всичко беше добре подредено и цяло, без поражения. 


От към козметика, кутията съдържа слънцезащитен лосион на марката Wooden Spoon с изцяло натурални съставки в пълен размер 50мл, натурален сапун в умален размер, био препарат за съдове в умален размер и мини крем за лице. Има също органични сапунени ядки, които се използват при пране вместо прах. Останалата част е от хранителни продукти - изцяло натурален сок от ананас, бисквитка от Vanilla с кокос и мента (която много ми хареса), Quin Bite бар, лъжичка с мед и едно пакетче чай. Трябва да спомена, че всичко е подходящо за вегани, освен меда. Аз реших, че няма да спра да ям мед, защото според мен той е полезен. 

Като цяло съм доволна от съдържанието на кутията, НО според мен цената от 20лв е сравнително висока за тези продукти. Сапунените ядки и препарата за съдове директно ги подарих на мама, така че аз бих искала да видя повече полезни и хранителни продукти, отколкото козметични. С тях според мен е по-лесно да се угоди на повече хора.

Вече си поръчах и кутията за юли, а вие?

xo,
Kalina
1 May 2015

Brunch



I'd always wanted to go out somewhere for breakfast and this morning I was feeling rather energetic when I woke up, so I messaged a friend and an hour later we were there. We went to the centre, in a new café, which turned out to be lovely.
~
Винаги бях искала да изляза някъде за закуска и тази сутрин се чувствах доста енергична, когато се събудих, така че писах на приятелка и след час бяхме там. Отидохме на центъра, в ново кафене, което се оказа страхотно.


It's called Café-Mafé, which is a Bulgarian phrase and it's the definition of a coffee shop to me. 
~
Казва се Кафе-Мафе и за мен е дефиницията на кафене.


I had a croissant with lettuce, salmon and an omelette and a mango lemonade, and my friend had a latte and a bacon and cheese kiesh. There was so much to choose from, sweet and salty, but I'm a sucker for salmon, so it wasn't that difficult for me. 
~
Хапнах кроасан със салата, сьомга и омлет и пих лимонада с манго, а приятелката ми - лате и киш с бекон и сирене. Имаш огромен избор, от сладко и солено, но имам слабост към сьомгата, така че не беше много труден избор за мен.


Some of the dishes are French, while others are traditional Bulgarian - like banitsa for example. 
~
Някои от храните са френски, докато други са традиционни български - например баница.


Everything looks so lovely and the prices aren't bad either. 
~
Всичко изглежда страхотно, а и цените не са лоши.


 There are a lot of desserts - creams, cookies, brownies, tarts and I will probably pop up there again soon to try some new things. 
~
Има много десерти - кремове, бисквитки, браунита, тартове и най-вероятно ще го посетя скоро, за да пробвам някои нови неща.


I love the whole vibe that it has. The decor and lighting is great too and it's doing great so far.
~
Много ми харесва атмосферата. Декорациите и осветлението също са хубави и се справя страхотно засега.


So, I had a great time and I did something that was on my list for a long time. Café-Mafé is definitely a place that I would visit again and I really should be spontanious more often.
~
Прекарах си страхотно и направих нещо, което ми беше в списъка от доста време. Café-Mafé определено е място, в което бих се върнала и май трябва да съм спонтанна по-често.

xo,
Kalina


6 March 2015

Food Friday: I was unhealthy








Okay, so the photos aren't actually from today, but I've had them edited and saved for a while now and I didn't have time to upload them. A few weeks ago, I went to a restaurant with my parents and had one of the best pizzas ever. It included rucola, parmesan and mozzarella. My mom had her favourite veggie burger and fries and when I went home I treated myself to some macarons. I wish I had time to eat these days :(
~
Добре де, снимките не са от днес, но ги имах запазени и обработени от известно време, но нямах кога да ги кача. Преди няколко седмици, отидох на ресторант с родителите си и ядох една от най-вкусните пици някога. Имаше рукола, пармезан и моцарела. Майка ми си поръча любимия си вегетариански бургер и като се прибрах се поглезих с макарони. Ще ми се да имах време да ям и тези дни :(

15 February 2015

Today's Dinner


I love cooking so much, but I barely have time to do it nowadays. So, whenever I get the chance, I make the first thing that comes to mind. The beauty, compared to baking, to me is that you can experiment with measurements, ingredients and seasoning and you have so much freedom to do whatever you think of. 
~
Обичам да готвя толкова много, но рядко ми остава време напоследък. Така че, когато имам възможност, правя първото нещо, което ми хрумне. Красотата на готвенето, в сравнение с печенето, според мен е в това, че можеш да експериментираш с количество, съставки и подправки и имаш толкова свобода да направиш каквото измислиш. 


Today, I wanted to eat something with mushrooms and I was trying to think of what goes well with them. Quinoa is a go-to carb for me and I've paired it with so many things. It's a perfect substitute for rice, a healthier alternative. 
~
Днес исках да хапна нещо с гъби и се опитвах да измисля какво си отива с тях. Киноата е редовен въглехидрат за мен и съм я съчетавала с толкова много неща. Перфектен заместник е на ориза и е по-здравословна алтернатива.


So, first I boiled about half a cup of quinoa with curry powder, coriander and a few drops of soy sauce and lime juice. After that I chopped up some mushrooms and leak and sauteed them in a pan with some olive oil and coconut butter. I seasoned them with salt, garlic powder, ginger, white wine and a sprinkle of basil. 
~
Първо сварих около половин чаша киноа с къри на прах, кориандър и няколко капки соев сос и сок от лайм. След това нарязах малко гъби и праз и ги сотирах в тиган със зехтин и кокосово масло. Подправих ги със сол, чесън на прах, джинджифил, бяло вино и малко босилек.


Needless to say, it was absolutely delicious. It took so little time and effort too. My mom always says that it's amazing how I make the recipes as I go, but it's something fun and new for me and hey, watching a lot of cooking shows pays off.
~
Няма нужда да казвам, че беше страшно вкусно. Отне и толкова малко време и усилия. Майка ми винаги казва, че е страхотно как си измислям рецептите на момента, но за мен е нещо ново и забавно и явно има ефект от гледането на готварски предавания.


23 January 2015

Food Friday




I decided that I should blog about food more often, because cooking and preparing meals is something I'm really passionate about. I made myself a healthy breakfast today using:

1. Sheep's yoghurt (because cow's milk is the most common, so cows are injected with hormones to produce more milk and it makes it not so healthy). It's really thick and tastes saltier than normal yoghurt, but I like it.

2. Muesli

3. Fresh strawberries. I generally hate fruit, apart from strawberries and blueberries, so the winter's not a good time for me. I've been pushing myself to drink orange, grapefruit and lemon fresh every week and every once in a while I eat some banana, but it's not as enjoyable.

4. Raw cashews and almonds

5. A table spoon of chia seeds. I always put chia seeds in yoghurt or in smoothies. They swell up and become almost jelly like. They are rich in calcium and magnesium and are full of antioxidants, so basically they're good for you.

6. Half a table spoon of bee pollen. I'm not a fan of how it tastes. At all. But my mom keeps telling me how healthy it is and how I should eat it, so when you add half a table spoon you don't really taste it.

What did you have for breakfast today?

~

Реших, че трябва да пиша за храна по-често, защото готвенето и приготвянето на ястия, е нещо, което много обичам. Направих си здравословна закуска днес с:

1. Овче мляко (защото краве млякото е най-разпространеното и кравите са тъпкани с хормони, за да произвеждат повече мляко, което го прави не много полезно). Много е гъсто и по-солено на вкус, но ми харесва.

2. Мюсли

3. Пресни ягоди. Като цяло, мразя плодове освен ягоди и боровинки, така че зимата не е много приятно време за мен. Опитвам се да пия фреш от портокал, грейпфрут и лимон всяка седмица и от време на време ям банан, но не ми е много приятно.

4. Сурови кашу и бадеми

5. Супена лъжица семена чия. Винаги слагам чия в млякото или в смутита. Te се подуват и стават почти като желе. Богати са на калций и магнезий и са пълни с антиоксиданти. На кратко, полезни са.

6. Половин супена лъжица пчелен прашец. Не съм фен на вкуса му. Изобщо. Но майка ми винаги ми казва колко е полезен и как трябва да го ям. Като добавя половин супена лъжица не го усещам много.

Вие какво закусвахте днес?




23 December 2014

Good Food & Best Friends






I LOVE THIS TIME OF THE YEAR! Everything is so lovely and pretty and it makes me feel warm inside. One of my best friends came to visit me yesterday and we had the best time. First we went for a walk and a sip of the famous Black Forest hot chocolate at Costa Coffee and then we headed to the mall. I did buy one or two things, but that's for another time. Then we enjoyed a meal at Marmalad, which is my new favourite restaurant. The menu is insane and the setting is so cozy. The only downside is that it's always crowded. I had mozzarella, tomatoes and pesto on toast with lettuce and she had chocolate pancakes. As you can see, the plating is adorable and the food is much more than it looks. Neither of us managed to finish their meal. I wish my friends lived near :(

ОБИЧАМ ТОВА ВРЕМЕ ОТ ГОДИНАТА! Всичко е толкова сладко и хубаво и ме топли от вътре. Една от най-добрите ми приятелки дойде да ме види вчера и си прекарахме страхотно. Първо се разходихме и пихме от известния горещ шоколад на Costa "Коледна Гора" и след това отидохме в мола. Купих си едно или две неща, но за това друг път. След това се насладихме на ястие в Мармалад, който е новият ми любим ресторант. Менюто е невероятно и обстановката е толкова уютна. Единственият недостатък е, че винаги е претъпкано. Поръчах си сандвич с мозарела, домати и песто + зелена салата, а тя - шоколадови палачинки. Храната е много повече отколкото изглежда. Нито едната от нас не можа да си довърши порцията. Ще ми се приятелите ми да живееха наблизо :(



18 July 2014

All Green Salad With Curry Chicken (Recipe)

As I have mentioned before, one of my favourite things to eat and prepare is a salad. There are so many options to choose from and I love eating fresh ingredients. You can hardly go wrong when making a salad and it's the best way to experiment in the kitchen.
The salad I prepared today was very green. Green is my favourite colour and weirdly, I find green vegetables the best and most trustworthy, unlike little kids (I still consider myself a kid too).

The ingredients I used are:

  1. 4-5 lettuce leaves (you can add or take, depending on the amount you want to eat)
  2. A quarter of an avocado
  3. Half a fresh green pepper
  4. About 1/5 of a cucumber
  5. Quarter of a baked chicken breast
  6. Red curry paste
  7. A tiny amount of French dressing
  8. Himalayan salt
  9. Olive oil
I baked the chicken in the oven first, sprinkled with some seasoning (honestly don't know any names of the ingredients I used) and I put some curry on it when it was ready.
Then I chopped the lettuce, pepper, avocado and cucumber, put them in a bowl and seasoned them too. After that I added the chicken and voila. Simple as that.
The red curry might not be to everyone's taste as it's quite spicy, but I'm a sucker for spicy food, so I love it.




I eat a salad almost every day and try to change it up every once in a while to taste new things. I'd love to hear about your favourite salads and even meals!